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Was ist der Zweck eines quadratischen Tellers?
Betreten Sie eine moderne Küche oder betrachten Sie die geschmackvoll gedeckte Tafel eines Restaurants. Sie werden mit Sicherheit etwas Eckiges entdecken, das mit der Tradition bricht: den quadratischen Teller. Quadratische Geschirrsets galten einst als gewagtes Statement, haben sich heute aber sowohl im durchschnittlichen Haushalt als auch in der gehobenen Gastronomie etabliert. Doch wozu dient ein quadratischer Teller und warum steigen...