Porcelain Dinnerware · Porcelain Dinnerware vs. Stoneware ·nov 21, 2022

Vajilla de porcelana vs. gres: Cuál es mejor?

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Qué es vajilla de porcelana?
Pros y Contras de la Porcelana
Qué es el Stoneware Dinnerware?
Pros y contras del gres
Pros y Contras de la Porcelana vs. Gres
Cuál es mejor y por qué?

A la hora de elegir la vajilla, el tipo de material del que está hecha puede ser muy importante. Si bien algunos juegos son perfectos para organizar fiestas u ocasiones especiales, otros pueden ser más adecuados para el uso diario o para guardarlos en el fondo de su alacena. La vajilla de porcelana puede parecer a primera vista tan buena como la de gres, pero tiene varias ventajas que pueden convertirla en la opción perfecta para usted. Siga leyendo para explorar los diferentes tipos de vajilla, para ver si la vajilla de porcelana es realmente mejor que la de gres y por qué puede ser adecuada para usted.

Qué es vajilla de porcelana?

Dada su pureza apariencia blanca. Puede resultar sorprendente descubrir que la porcelana es un material compuesto que consta de arcilla de caolín como base y feldespato y sílice de cuarzo añadidos para darle resistencia. Los aditivos de limo de la arcilla se fusionan mejor a la temperatura más alta de aproximadamente 2300 grados Fahrenheit, lo que hace que la sustancia sea más duradera. El producto final es una fuente para hornear resistente y duradera con una superficie impecable y brillante.

Pros y Contras de la Porcelana

Uso de porcelana-Pros

Amigable Microondas

Si eres un ávido usuario de microondas, entonces debes estar preguntándote: Es segura la vajilla de porcelana? Debido a su mayor densidad y distribución uniforme del calor, la porcelana tiene menos probabilidades de agrietarse cuando se la somete a altas temperaturas. Esta es una gran noticia para quienes calientan frecuentemente sus bebidas y comidas en el microondas. Dado que no se descompone cuando se expone a altas temperaturas, la vajilla a base de porcelana protege tanto su salud como la calidad de los alimentos que consume.

Ligero

Si estás pensando, La porcelana es ligera? Sí, la porcelana, a diferencia del gres, se puede adelgazar sin dañar la integridad estructural de la arcilla. Por lo tanto, la porcelana es un poco más débil que otras cerámicas, pero más fuerte que el vidrio. Una fuente de porcelana para horno es considerablemente más fácil de mover y de levantar para meter y sacar del horno que una fuente de metal o vidrio más pesada.

Variedad increíble

Los diseños y colores de la vajilla de porcelana son más diversos que los de otros materiales. Esta vajilla contiene cucharas, cuchillos, tenedores, vasos para beber, frascos de sake, cuencos, ollas para sopa y tazas, entre muchos otros artículos. Con una selección tan amplia, siempre tendrás un regalo adecuado preparado para tus invitados!

Vajilla duradera que requiere un mantenimiento mínimo

Como beneficio adicional, vajilla de porcelana Es duradero y fácil de limpiar. Como el material es antiadherente, es fácil limpiarlo y secarlo después de usarlo. La mayoría de los platos requieren más tiempo para limpiarse, especialmente después de una comida que incluye alimentos grasosos o aceitosos. Debido a sus propiedades antiadherentes, la porcelana se puede limpiar de manera rápida y sencilla.

Uso de porcelana-Contras

Susceptible a Chipping

La alta resistencia de la porcelana es su cualidad más destacable. Sin embargo, la rigidez adicional de estos materiales se produce a expensas de la resistencia a la tracción, lo que los hace menos resistentes a las tensiones cotidianas, como caerse sobre una superficie dura o golpearse contra una esquina afilada. Cuando la porcelana recibe una sacudida repentina, generalmente se astilla. Es más probable que se produzcan astillas en la porcelana porque su dureza no absorbe los golpes con tanta eficacia como otros materiales más flexibles.

Caro

La porcelana se puede estirar hasta alcanzar un grosor increíble y moldearse en una amplia variedad de formas complejas, lo que permite la creación de diseños ricos con detalles intrincados. La porcelana suele ser más cara que el gres, ya que está ornamentada; sin embargo, este no es necesariamente el caso con utensilios para hornear o juegos de platos de porcelana.

Se puede producir barato

Lamentablemente, a menudo se utiliza esmalte o revestimiento antiadherente en porcelana de menor calidad para compensar su mala calidad artesanal, ya que es menos costoso que producir porcelana y es la forma adecuada de reforzarla. Esto aumenta la probabilidad de que se agriete y se descascare. utensilios para hornear.

Qué es el Stoneware Dinnerware?

La vajilla de gres es un tipo de cerámica no porosa que se cuece a una temperatura que oscila entre 2150 y 2330 grados Fahrenheit, lo que hace que la arcilla sea inerte. Cada pieza de gres tiene una apariencia y una textura únicas, ya que está hecha a mano a partir de una extensión de arcilla, piedra y pedernal. El gres es una solución resistente y duradera para los restaurantes debido a su alta temperatura de cocción, su construcción gruesa y la combinación de componentes de arcilla y cerámica vítrea.

Pros y contras del gres

Uso de gres-Pros

Durabilidad

El gres es uno de los materiales más antiguos que se utilizan para fabricar utensilios de cocina y comedor. El gres domina la colección de vajillas históricas o antiguas que han llegado hasta nuestros días. El gres es más duradero debido a la flexibilidad natural de la arcilla y a la humedad adicional que se utiliza en el proceso de fabricación. La mayoría de los artículos de gres también son resistentes a las astillas. Por este motivo, seguirán cumpliendo su función durante muchos años, lo que los convierte en una magnífica reliquia.

Bajo precio y eficiente

El gres es una opción popular tanto para vajillas como para utensilios de cocina y repostería. El gres es menos costoso que otras opciones, ya que requiere un fuego menos intenso y su arcilla y aditivos son fáciles de conseguir y económicos.

Alta resistencia térmica

La cerámica de gres es duradera y se calienta rápidamente, por lo que es ideal para usar en la cocina. Esto significa que, al hornear, la cerámica de gres produce bases excepcionalmente doradas, bordes crujientes y centros completamente cocidos.

Uso de gres-Contras

Vajilla voluminosa

La cerámica de gres no es un elemento indispensable para quienes no cocinan muy a menudo. La cerámica de gres puede ser un gran problema para quienes tienen poco espacio de almacenamiento. Cada una de estas piezas de arcilla es considerable en peso y tamaño. Como resultado, es más difícil transportarla y almacenarla. Es importante tener mucho cuidado al almacenar la cerámica de gres porque su peso podría agrietar o romper otros platos.

Material absorbente

La porosidad es una característica distintiva de ciertas variedades de arcilla, como las que se utilizan para crear Gres o porcelana Por su propia naturaleza, los añadidos a la arcilla y las temperaturas de cocción más elevadas confieren al gres una mayor capacidad de absorber la humedad que la porcelana. Esta capacidad de absorber agua hace que el producto final sea más blando, lo que significa que puede albergar bacterias.

Pros y Contras de la Porcelana vs. Gres

Vajilla de gres Se diferencia de la porcelana en que solo requiere un procedimiento de cocción a una temperatura constante para lograr resultados óptimos. El gres se distingue de otras cerámicas por el uso de un cierto tipo de arcilla. Diferencia entre gres y porcelana La durabilidad de la porcelana es que está disponible en numerosos colores además del blanco. Además de acabados brillantes, puedes encontrar tonos satinados y mate y una amplia variedad de patrones contemporáneos.

También hay que tener en cuenta el propósito al que se destina la vajilla de gres o porcelana. La vajilla de gres puede ser la mejor opción si se va a utilizar con frecuencia para calentar comidas o restos de comida. La porcelana, con su estética refinada y su tacto delicado, es una gran opción para la vajilla formal reservada para ocasiones especiales.

Cuál es mejor y por qué?

Al igual que con muchos otros tipos de compras, la mejor opción variará de persona a persona y dependerá de su situación específica. Si desea invertir en un conjunto de alta calidad que será atesorado por generaciones pero no te importa gastar mucho dinero, la loza es una excelente opción.

La porcelana es una buena opción si no desea comprometerse con un conjunto para el resto de su vida, pero aún así valora la durabilidad y la higiene.

Si bien un bol o una taza de cerámica lucirían hermosos en exhibición, la porcelana es la mejor opción para usar en el horno. Solo la porcelana puede soportar las altas temperaturas del horno y seguir siendo funcional, lo que la convierte en el mejor material para utensilios para hornear. Vajilla de porcelana Suele ser fino, elegante y fácil de transportar. Esta es una gran diferencia entre el gres y la porcelana, que los distingue!

Ahora que sabe que la porcelana es mejor que el gres, puede comenzar a abastecer su cocina con este material duradero y adaptable y crear una gran reliquia familiar para las generaciones futuras. Afortunadamente, MALACASA Ofrece una amplia variedad de vajillas de porcelana en una variedad de patrones, diseños y colores para satisfacer los requisitos de cualquier cocina!