Wie man den Unterschied zwischen Porzellan, Keramik und Bone China erkennt

Das richtige Geschirr kann Ihre täglichen Mahlzeiten oder besondere Anlässe zu etwas Besonderem machen, doch die meisten Menschen können nicht unterscheiden zwischen Keramik, Porzellan und Bone ChinaObwohl alle drei zur Keramikfamilie gehören, besitzen sie alle unterschiedliche Eigenschaften, die sich auf Haltbarkeit, Aussehen und Preis auswirken. Wenn Sie ein neues Service kaufen oder herausfinden möchten, was Sie geerbt haben, kann Ihnen die Kenntnis des Unterschieds zwischen Keramik und Porzellan oder Bone China und Porzellan eine sichere Entscheidung erleichtern. Dieser Leitfaden führt Sie durch die physikalischen Eigenschaften, Markierungen und Verwendungsmöglichkeiten, sodass Sie leicht erkennen können, mit welcher Art von Essgeschirr Sie es zu tun haben.

Die Bedeutung des Wissens um den Unterschied zwischen Käufern und Sammlern

Geschirr ist auf dem modernen Markt nicht nur funktional, sondern auch Ausdruck von Geschmack, Lebensstil und sogar kultureller Tradition. Für den Gelegenheitskäufer kann die Unterscheidung zwischen Keramik und Porzellan Enttäuschungen verhindern, wenn ein vermeintlich elegantes Service zu leicht zersplittert. Für Sammler Es ist wichtig, hinsichtlich Wert, Echtheit und Pflege zwischen Bone China und Porzellan zu unterscheiden. Da Fälschungen und mehrdeutige Etiketten immer häufiger vorkommen, können Sie durch eine fundierte Entscheidung Ihre Investition und Ihr Tischgedeck retten.

Modernes Essen: Die Entstehung von Porzellan, Keramik und Bone China

CFür die moderne Gastronomie wird ein breites Spektrum an Materialien verwendet. Porzellan wird wegen seiner Anmut und Stärke geschätzt, Bone China wegen seines raffinierten Luxusund Keramik wegen ihres informellen Stils und ihrer handwerklichen Qualität. Diese Materialien findet man überall, auch auf schicken Restauranttischen und intimen Brunch-Arrangements, und jedes von ihnen verleiht dem Essen eine besondere Persönlichkeit und Funktionalität.

Was ist Keramik? Einfache Eigenschaften und allgemeine Anwendungen

Alle Produkte von Ton, der durch Hitze gehärtet wird werden Keramik genannt. Es umfasst Steingut, Steingut und sogar Porzellan und Bone China. Im umgangssprachlichen Sprachgebrauch kann sich der Begriff „Keramik“ jedoch auch auf Keramik beziehen, die nicht aus Porzellan oder Knochenporzellan besteht und sowohl funktionalen als auch dekorativen Zwecken dient.

Der Prozess der Herstellung und Veredelung von Keramik

Keramikgeschirr besteht in der Regel aus natürlichem Ton, gelegentlich kombiniert mit anderen Substanzen wie Feldspat oder Quarz. Nach der Formgebung wird es bei vergleichsweise niedriger Temperatur gebrannt (typischerweise 1.800 bis 2.100°F ). Es wird glasiert und nach dem ersten Brand ein zweites Mal gebrannt, um die Oberfläche zu glätten und feuchtigkeitsbeständig zu machen. Das Endprodukt ist ein poröses, aber dennoch ziemlich robustes Produkt.

Keramikgegenstände können eine glänzende oder matte Glasur aufweisen und sind in der Regel handbemalt. Keramik ist in der Regel dicker und schwerer als Porzellan oder Bone China.

Tägliche Verwendung von Keramikgeschirr

Geschirrsets für den alltäglichen Gebrauch bestehen aus Keramik. Sie sind recht günstig, leicht erhältlich und in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Sie können leichter absplittern als Porzellanteller, haben aber ein rustikales, charmantes Aussehen, das perfekt zu einem gemütlichen Abendessen oder einem eklektische Tischdekoration.

Was ist Porzellan? Bestimmung seiner besonderen Eigenschaften

Porzellan ist eine anspruchsvolle Keramikart, die robust, elegant und filigran ist. Aufgrund seiner Kombination aus Schönheit und Haltbarkeit gilt es allgemein als Goldstandard für formelles und alltägliches Essgeschirr.

Der Unterschied in Brenntemperatur und Dichte von Porzellan

Porzellan ist ein keramisches Material, das aus Kaolin hergestellt und bei extrem hohen Temperaturen, üblicherweise zwischen 2.200 und 2.600 Grad Fahrenheit, gebrannt wird. Der Ton wird in diesem Hochtemperaturprozess verglast, was zu einem dichten, glasartig, nicht poröses Porzellan, auch ohne Glasur. Folglich sind Porzellangeschirrsets robuster und weniger anfällig für Kratzer oder Flecken als herkömmliche Keramiksets.

Diese Dichte verleiht dem Porzellan auch seine Festigkeit und die Möglichkeit, es in dünneren, filigraneren Formen herzustellen, ohne die strukturelle Integrität zu beeinträchtigen.

Anzeichen eines Porzellantellers

Ein Porzellanteller ist tendenziell glatter und leichter als ein typischer Keramikteller, aber schwerer als Bone China. Wenn Sie ein Stück gegen das Licht halten, kann es leicht durchscheinend sein. Die Oberfläche ist sehr glatt, hart und glasartig. Porzellanteller sind meist schlicht weiß oder haben feine, zarte Designs.

Was ist Bone China? Texturhinweise und subtile Zeichen

Bone China wird aufgrund der Ähnlichkeit häufig mit Porzellan verwechselt, ist aber noch feiner und raffinierter. Bone China ist überraschend robust und kann trotz seines Namens sowohl für formelle Mahlzeiten als auch für alltägliche Mahlzeiten verwendet werden.

Der Einfluss des Knochenaschegehalts auf Aussehen und Gewicht

Bone China wird durch die Zugabe von Knochenasche, die durch das Verbrennen von Tierknochen gewonnen wird, zur Porzellanmischung hergestellt. Bone China enthält üblicherweise 30–45 Prozent Knochenasche. Diese Zugabe hat zwei wesentliche Auswirkungen auf das Material: Es wird durchscheinender und leichter. Bone China wird bei etwas niedrigeren Temperaturen als Porzellan gebrannt, wodurch es ein weicheres, weißes Aussehen und eine ultrafeine Textur erhält.

Der Unterschied zwischen Bone China und feinem Porzellan

Transluzenz und Gewicht sind die wichtigsten Indikatoren beim Vergleich von Bone China und Porzellan. Bone China ist im Gegenlicht tendenziell durchscheinender und leichter als Porzellan. Es hat außerdem einen wärmeren, cremeweißen Farbton, im Gegensatz zu Porzellan, das strahlend weiß ist. Ein Teller aus Knochenporzellan kann auch einen dünneren und glatteren Rand haben.

Physikalische Tests: Gewicht, Licht, Ton und Textur

Manchmal sind physische Beweise Ihr bester Freund, um festzustellen, mit welcher Art von Geschirr Sie es zu tun haben. Dies sind einige der bewährten Methoden:

Im Licht: Unterschiede in der Lichtdurchlässigkeit

Am durchscheinendsten ist Bone China. Stellen Sie es in helles Licht, und Sie werden häufig Ihre Finger durch den Teller sehen können. Porzellan ist bis zu einem gewissen Grad ebenfalls durchscheinend, aber nicht so stark wie Bone China. Keramik hingegen ist in der Regel undurchsichtig.

Klopftest: Klangvariationen

Klopfen Sie mit einem Fingernagel oder Löffel auf einen Teller. Bone China hat einen hohen, klingenden Klang. Porzellan klingt auch, aber etwas tiefer. Keramikteller haben einen dumpferen, gedämpfteren Klang, da sie weniger dicht und porös sind.

Vergleich von Textur und Dicke

Fühlen Sie mit Ihren Fingern den Rand und die Oberfläche. Bone China ist seidig und fein und hat häufig ultradünne Ränder. Porzellan ist glatt und hart und der Scherben etwas dicker. Keramik hingegen kann leicht körnig sein oder eine ungleichmäßige Glasur aufweisen und liegt schwerer in der Hand.

Zu suchende Etikettenhinweise und Markierungen

In Fällen, in denen die physischen Unterschiede nicht offensichtlich sind, können Etiketten und Bodenstempel normalerweise als Anhaltspunkt dienen.

Typische Bodenstempel und ihre Bedeutung

Drehen Sie Ihren Teller um und prüfen Sie, ob er Stempel, Herstellermarken oder gedruckte Wörter aufweist. Diese enthalten in der Regel nützliche Informationen wie Marke, Herkunft und Material. Einige der häufigsten Beschriftungen sind:

Knochenporzellan - Dies ist normalerweise deutlich aufgedruckt, insbesondere bei den teureren Stücken.

Porzellan oder Feinporzellan - Bezieht sich auf hochgebrannte, verglaste Ware.

Steinzeug oder Keramik: Dies sind allgemeinere Begriffe, die zur Beschreibung von Gerichten verwendet werden können, die bei niedrigerer Temperatur gegart und dicker sind.

Der Stempel kann manchmal das Herkunftsland enthalten (z. B. „Made in England“ oder „Made in China“), anhand dessen festgestellt werden kann, ob es sich bei dem Stück wahrscheinlich um Bone China oder Porzellan handelt.

Branchenbegriffe: Porzellan, Bone China usw.

Seien Sie vorsichtig mit Marketing-Jargon. Andere Marken verwenden den Begriff „China“ allgemein, um Eleganz zu suggerieren, selbst wenn es sich nicht um echtes Bone China handelt. Überprüfen Sie immer, ob der Begriff durch weitere Indikatoren wie Gewicht, Lichtdurchlässigkeit oder Klang untermauert wird. Begriffe wie „Fine China“ können je nach Hersteller Porzellan oder Bone China bedeuten.

Im Zweifelsfall: Diese Fragen sollten Sie vor dem Kauf stellen

Manchmal ist es schwierig zu wissen, was man kauft, selbst wenn man visuelle und physische Hinweise hat, insbesondere im Internet. Die richtigen Fragen können Ihnen helfen, eine fundierte Entscheidung zu treffen.

Ist es Mikrowelle oder Spülmaschine-Sicher?

Bone China und echtes Porzellangeschirr sind typischerweise Geschirrspüler und Mikrowelle-sicher, aber es ist immer am besten, dies zu überprüfen. Bone China ist überraschend robust, obwohl es zerbrechlich wirkt. Umgekehrt können Keramikgeschirrsets durch Temperaturschocks anfälliger für Risse oder Absplitterungen sein. Stellen Sie kaltes Keramikgeschirr nicht in einen heißen Ofen und umgekehrt.

Wie wird es im Alltag oder in einer formellen Umgebung sein?

Porzellan ist eine ausgezeichnete Wahl für den Kauf von Alltagsgeschirr, es ist langlebig, elegant und pflegeleicht. Bone China ist geeignet für formelle Anlässe aufgrund seines geringen Gewichts und seiner Eleganz. Keramik eignet sich eher für informelle Mahlzeiten oder eine rustikale Einrichtung, ist aber möglicherweise nicht so langlebig wie teurere Gegenstücke.

Fazit

Wenn Sie den Unterschied zwischen Keramik, Porzellan und Bone China kennen, können Sie fundiertere Entscheidungen treffen, egal ob Sie neues Geschirr kaufen oder Vintage-Artikel authentifizieren möchten. Geschirrsets aus Keramik sind ideal für den täglichen Gebrauch und in verschiedenen Designs erhältlich. Porzellanteller sind elegant und äußerst langlebig und eignen sich sowohl für formelle als auch für informelle Anlässe. Und Bone China, so leicht und anmutig transparent, ist nach wie vor das Kennzeichen guten Geschirrs.

Anhand von Faktoren wie Transparenz, Textur, Klang und Mustern können Sie sicher sein, mit welcher Art von Gericht Sie es zu tun haben. So können Sie nicht nur die Kunstfertigkeit Ihres Geschirrs genießen, sondern wissen auch, in was Sie investieren.