Comment faire la différence entre la porcelaine, la céramique et la porcelaine fine

La bonne vaisselle peut rendre vos repas quotidiens ou vos occasions spéciales spéciaux, mais la plupart des gens ne peuvent pas faire la distinction entre céramique, porcelaine et porcelaine tendreBien que tous trois appartiennent à la famille des céramiques, ils possèdent tous des caractéristiques distinctes qui influencent leur durabilité, leur apparence et leur coût. Lorsque vous achetez un nouvel ensemble ou que vous cherchez à déterminer ce dont vous avez hérité, connaître la différence entre la céramique et la porcelaine, ou entre la porcelaine tendre et la porcelaine, peut vous aider à prendre une décision éclairée. Ce guide vous présentera leurs caractéristiques physiques, leurs marquages et leurs utilisations, afin que vous puissiez facilement identifier à quel type de vaisselle vous avez affaire.

L'importance de connaître la différence entre les acheteurs et les collectionneurs

La vaisselle moderne n'est pas seulement fonctionnelle, elle témoigne aussi d'un goût, d'un style de vie et même d'une tradition culturelle. Pour l'acheteur occasionnel, la distinction entre céramique et porcelaine peut éviter toute déception lorsqu'un service, censé être élégant, se détériore trop facilement. Pour les collectionneurs, il est important de faire la différence entre la porcelaine tendre et la porcelaine en termes de valeur, d'authenticité et d'entretien. Alors que les contrefaçons et les étiquettes ambiguës deviennent de plus en plus courantes, faire des choix éclairés peut sauver votre investissement et vos couverts.

Restauration moderne : l'émergence de la porcelaine, de la céramique et de la porcelaine tendre

CLa salle à manger contemporaine a adopté un large éventail de matériaux. La porcelaine est appréciée pour sa grâce et sa résistance, la porcelaine tendre pour son luxe sophistiquéet la céramique pour son style informel et sa qualité artisanale. Ces matériaux se retrouvent partout, des tables de restaurant raffinées aux brunchs intimistes, et chacun apporte une touche personnelle et fonctionnelle au repas.

Qu'est-ce que la céramique ? Caractéristiques simples et applications générales

Tous les produits de argile durcie par la chaleur sont appelés céramiques. Elle englobe la faïence, le grès et même la porcelaine et la porcelaine tendre. Mais dans le langage courant, le terme céramique peut être utilisé pour désigner des poteries autres que la porcelaine, qu'elles soient fonctionnelles ou décoratives.

Le processus de fabrication et de finition de la céramique

Vaisselle en céramique Il est généralement composé d'argile naturelle, parfois associée à d'autres substances comme le feldspath ou le quartz. Après mise en forme, il est cuit à une température relativement basse. généralement de 1 800 à 2 100°F) . Il est émaillé et cuit une seconde fois après la première cuisson pour lisser la surface et la rendre résistante à l'humidité. Le produit final est poreux mais relativement résistant.

Les objets en céramique peuvent être brillants ou mats, et sont généralement peints à la main. La céramique est généralement plus épaisse et plus lourde que la porcelaine ou la porcelaine tendre.

Utilisations quotidiennes de la vaisselle en céramique

Les services de table décontractés du quotidien sont en céramique. Assez bon marché, facilement disponibles et disponibles dans une variété de styles, ils s'ébrèchent plus facilement que les assiettes en porcelaine, mais leur aspect rustique et charmant est parfait pour un dîner convivial ou une soirée. table dressée éclectique.

Qu'est-ce que la porcelaine ? Déterminer ses caractéristiques distinctives

La porcelaine est une céramique sophistiquée, résistante, élégante et délicate. Elle est généralement considérée comme la référence en matière de vaisselle, tant formelle que quotidienne, grâce à son allure élégante et durable.

La différence entre la température de cuisson et la densité de la porcelaine

La porcelaine est un matériau céramique fabriqué à partir d'argile kaolinique et cuit à des températures extrêmement élevées, généralement comprises entre 1 000 et 1 200 °C. L'argile est vitrifiée lors de ce procédé à haute température, ce qui lui confère une consistance dense et uniforme. semblable à du verrePorcelaine non poreuse, même sans émail. Par conséquent, les services de table en porcelaine sont plus résistants et moins sujets aux rayures et aux taches que les services en céramique traditionnels.

Cette densité confère également à la porcelaine sa résistance et la possibilité d'être produite dans des formes plus fines et plus délicates sans compromettre l'intégrité structurelle.

Signes d'une assiette en porcelaine

Une assiette en porcelaine est généralement plus lisse et plus légère qu'une assiette en céramique classique, mais plus lourde que la porcelaine tendre. À la lumière, elle peut devenir légèrement translucide. Sa surface sera très lisse, dure et semblable à du verre. Assiettes en porcelaine sont généralement blancs ou ont une belle, dessins délicats.

Qu'est-ce que la porcelaine fine ? Indices de texture et signes subtils

La porcelaine tendre est souvent confondue avec la porcelaine en raison de leur ressemblance, mais elle est encore plus délicate et sophistiquée. Étonnamment résistante, elle peut être utilisée aussi bien pour les dîners formels que pour les repas quotidiens, malgré son nom.

L'influence de la teneur en cendres osseuses sur l'apparence et le poids

La porcelaine tendre est fabriquée en incorporant de la cendre d'os, obtenue par cuisson d'os d'animaux, à la pâte de porcelaine. La porcelaine tendre contient généralement 30 à 45 % de cendre d'os. Cet ajout a deux effets importants sur le matériau : il le rend plus translucide et plus léger. La porcelaine tendre est cuite à une température légèrement inférieure à celle de la porcelaine, ce qui lui confère un aspect blanc plus doux et une texture ultra-fine.

La différence entre la porcelaine tendre et la porcelaine fine

La translucidité et le poids sont les principaux indicateurs de comparaison entre la porcelaine tendre et la porcelaine. La porcelaine tendre a tendance à être plus translucide à la lumière et est plus légère que la porcelaine. Elle présente également une teinte plus chaude et blanc crème, contrairement à la porcelaine, qui est d'un blanc éclatant. assiette en porcelaine peut également avoir un bord plus fin et plus lisse.

Tests physiques : poids, lumière, son et texture

Parfois, les preuves matérielles sont essentielles pour déterminer le type de vaisselle dont vous avez affaire. Voici quelques méthodes éprouvées :

Les mettre en lumière : différences de translucidité

La porcelaine la plus translucide est la porcelaine tendre. Exposez-la à une lumière vive et vous verrez souvent vos doigts à travers l'assiette. La porcelaine est également translucide dans une certaine mesure, mais moins que la porcelaine tendre. La céramique, en revanche, est généralement opaque.

Test de tapotement : variations de son

Frappez une assiette avec un ongle ou une cuillère. La porcelaine anglaise produit un son aigu. La porcelaine produit également des sons, mais un peu plus profonds. Les assiettes en céramique produisent un son plus sourd, car elles sont moins denses et poreuses.

Comparaison de la texture et de l'épaisseur

Touchez le bord et la surface avec vos doigts. La porcelaine tendre est soyeuse et fine, avec souvent des bords ultra-fins. La porcelaine est lisse et dure, et le corps est un peu plus épais. La céramique, en revanche, peut être légèrement granuleuse ou avoir un émail irrégulier et être plus encombrante à tenir.

Indices d'étiquettes et marquages à rechercher

Dans les cas où les différences physiques ne sont pas apparentes, les étiquettes et les tampons arrière peuvent généralement être utilisés comme guide.

Cachets typiques et leur signification

Retournez votre plaque et vérifiez si elle comporte des tampons au dos, des marques de fabricant ou des mentions imprimées. Ces informations contiennent généralement des informations utiles telles que la marque, l'origine et le matériau. Voici quelques-unes des étiquettes les plus courantes :

Porcelaine anglaise-Ceci est généralement imprimé de manière claire, en particulier sur les pièces les plus chères.

Porcelaine ou porcelaine fine-Désigne les articles vitrifiés cuits à haute température.

Grès ou céramique : Il s'agit de termes plus généraux qui peuvent être utilisés pour décrire des plats plus épais et à cuisson plus douce.

Le timbre peut parfois contenir le pays d'origine (par exemple, Made in England ou Made in China) , ce qui peut être utilisé pour déterminer si la pièce est probablement en porcelaine ou en porcelaine.

Termes de l'industrie : porcelaine, porcelaine tendre, etc.

Méfiez-vous du jargon marketing. D'autres marques utilisent le terme « china » de manière générique pour évoquer l'élégance, même lorsque le matériau n'est pas de la porcelaine tendre. Vérifiez toujours que le terme est accompagné d'autres indicateurs tels que le poids, la translucidité ou le son. Des termes comme « fine china » peuvent signifier porcelaine ou « bone china » selon le fabricant.

En cas de doute : voici les questions à poser avant d'acheter

Il est parfois difficile de savoir ce que l'on achète, même avec des repères visuels et physiques, surtout sur Internet. Poser les bonnes questions peut vous aider à prendre une décision éclairée.

Est-ce un micro-ondes ou un lave-vaisselle ? -Sûr ?

Les services de table en porcelaine tendre et en véritable porcelaine sont généralement lave-vaisselle et micro-ondes-sûr, mais il est toujours préférable de vérifier. La porcelaine tendre est étonnamment solide, bien qu'elle paraisse fragile. À l'inverse, les services de table en céramique peuvent être plus sujets aux fissures ou aux éclats dus aux chocs thermiques. Ne placez pas de plats en céramique froids dans un four chaud, et inversement.

À quoi cela ressemblera-t-il dans la vie de tous les jours ou dans un environnement formel ?

La porcelaine est une excellente option lorsque vous achetez de la vaisselle de tous les jours, elle est durable, élégante et facile à entretenir. La porcelaine tendre convient pour occasions formelles En raison de sa légèreté et de son élégance, la céramique est plus adaptée aux repas informels ou aux décorations rustiques, mais elle n'est peut-être pas aussi durable que ses homologues plus onéreuses.

Conclusion

Comprendre la distinction entre céramique, porcelaine et porcelaine tendre vous permettra de prendre des décisions plus éclairées, que vous achetiez de la nouvelle vaisselle ou que vous ayez besoin d'authentifier des pièces vintage. Les services de table en céramique sont parfaits pour un usage quotidien et sont disponibles dans différents modèles. Les assiettes en porcelaine, élégantes et très résistantes, conviennent aussi bien aux occasions formelles qu'informelles. Quant à la porcelaine tendre, si légère et si gracieusement transparente, elle reste la marque d'une belle vaisselle.

Vous pouvez être sûr du type de plat que vous avez en main en examinant des facteurs tels que la translucidité, la texture, le son et les marques. Sachant cela, vous apprécierez non seulement le savoir-faire de votre vaisselle, mais vous serez également conscient de l'investissement que vous faites.