Porcelain Dinnerware · Porcelain Dinnerware vs. Stoneware ·November 21, 2022

Porzellangeschirr vs. Steingut: Was ist besser?

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Was ist Porzellangeschirr?
Vor- und Nachteile von Porzellan
Was ist Steingutgeschirr?
Vor- und Nachteile von Steingut
Vor- und Nachteile von Porzellan gegenüber Steingut
Was ist besser und warum?

Bei der Auswahl von Essgeschirr kann die Art des Materials, aus dem es hergestellt ist, unglaublich wichtig sein. Während einige Sets perfekt für Partys oder besondere Anlässe geeignet sind, eignen sich andere möglicherweise besser für den alltäglichen Gebrauch oder zur Aufbewahrung im hinteren Teil Ihres Geschirrschranks. Porzellangeschirr mag auf den ersten Blick genauso gut erscheinen wie Steingut, aber es hat mehrere Vorteile, die es zur perfekten Wahl für Sie machen könnten. Lesen Sie weiter, um verschiedene Arten von Essgeschirr kennenzulernen und herauszufinden, ob Porzellangeschirr wirklich besser ist als Steingut und warum es das Richtige für Sie sein könnte!

Was ist Porzellangeschirr?

Angesichts seiner reinen weißes Aussehen, es mag überraschend sein, dass Porzellan ein Verbundwerkstoff ist, der aus Kaolin als Basis und Feldspat und Quarzsilikat zur Verstärkung besteht. Die Schluffzusätze im Ton verschmelzen bei der höheren Temperatur von etwa 2.300 Grad Fahrenheit besser miteinander, was zu einem haltbareren Material führt. Das Endprodukt ist eine robuste und widerstandsfähige Auflaufform mit einer makellosen und glänzenden Oberfläche.

Vor- und Nachteile von Porzellan

Porzellan verwenden - Vorteile

Mikrowellenfreundlich

Wenn Sie ein begeisterter Mikrowellenbenutzer sind, fragen Sie sich sicher, Ist Porzellangeschirr sicher? Aufgrund seiner höheren Dichte und gleichmäßigen Wärmeverteilung neigt Porzellan weniger dazu, bei hohen Temperaturen zu brechen. Das ist eine gute Nachricht für alle, die ihre Getränke und Mahlzeiten häufig in der Mikrowelle erhitzen. Da Porzellangeschirr bei hohen Temperaturen nicht zerfällt, schützt es sowohl Ihre Gesundheit als auch die Qualität der von Ihnen verzehrten Lebensmittel.

Leicht

Wenn Sie denken, ist Porzellan leicht? Ja, Porzellan kann im Gegensatz zu Steingut dünner gezogen werden, ohne die strukturelle Integrität des Tons zu beschädigen. Daher ist Porzellan etwas schwächer als andere Keramiken, aber stärker als Glas. Eine Porzellan-Backform lässt sich wesentlich leichter bewegen und in den Ofen heben und wieder herausnehmen als eine schwerere Form aus Metall oder Glas.

Unglaubliche Vielfalt

Die Designs und Farben von Porzellangeschirr sind vielfältiger als die anderer Materialien. Dieses Geschirr umfasst unter anderem Löffel, Messer, Gabeln, Trinkgläser, Sake-Flaschen, Schüsseln, Suppentöpfe und Tassen. Mit einer so großen Auswahl haben Sie immer ein passendes Geschenk für Ihre Gäste vorbereitet!

Langlebiges Geschirr, das nur minimale Pflege erfordert

Als Bonus, Porzellan-Essgeschirr ist langlebig und leicht zu reinigen. Da das Material antihaftbeschichtet ist, lässt es sich nach dem Gebrauch leicht abwischen und trocknen. Die meisten Gerichte sind zeitaufwändiger zu reinigen, insbesondere nach einer Mahlzeit mit öligen oder fettigen Speisen. Aufgrund seiner Antihaftwirkung lässt sich Porzellan schnell und einfach reinigen.

Verwendung von Porzellan - Nachteile

Anfällig für Chipping

Die hohe Festigkeit von Porzellan ist seine bemerkenswerteste Eigenschaft. Die zusätzliche Steifigkeit dieser Materialien geht jedoch auf Kosten der Zugfestigkeit, wodurch sie weniger widerstandsfähig gegen alltägliche Belastungen wie Stürze auf harte Oberflächen oder das Aufprallen in scharfe Ecken sind. Wenn Porzellan einen plötzlichen Stoß erfährt, splittert es normalerweise. Bei Porzellan treten Absplitterungen häufiger auf, da seine Härte Stöße nicht so effektiv absorbiert wie andere, flexiblere Materialien.

Teuer

Porzellan kann unglaublich dünn gedehnt und in eine Vielzahl komplexer Formen gebracht werden, wodurch reichhaltige Designs mit komplizierten Details entstehen. Porzellan ist in der Regel teurer als Steingut, da es verziert ist; dies ist jedoch nicht unbedingt der Fall bei Backformen oder Tellersets aus Porzellan.

Kann billig produziert werden

Leider wird bei Porzellan von geringerer Qualität häufig Emaille oder Antihaftbeschichtung verwendet, um die schlechte Verarbeitung auszugleichen, da dies weniger teuer ist als die Herstellung von Porzellan und die richtige Art, es zu verstärken. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit von Rissen und Absplitterungen im Backformen.

Was ist Steingutgeschirr?

Steingutgeschirr ist eine Form von nichtporöser Keramik, die bei einer Temperatur zwischen 2150 und 2330 Grad Fahrenheit gebrannt wird, wodurch der Ton inaktiv wird. Jedes Stück Steingut hat ein einzigartiges Aussehen und eine einzigartige Textur, da es von Hand aus einer Mischung aus Ton, Stein und Feuerstein gefertigt wird. Steingut ist aufgrund seiner hohen Brenntemperatur, seiner dicken Konstruktion und der Kombination aus Ton und glasartigen Keramikkomponenten eine robuste und langlebige Lösung für Restaurants.

Vor- und Nachteile von Steingut

Verwendung von Steingut - Profis

Haltbarkeit

Steingut ist eines der ältesten Materialien zur Herstellung von Küchen- und Essgeschirr. Steingut dominiert die Sammlung historischen oder antiken Essgeschirrs, die bis heute erhalten geblieben ist. Steingut ist aufgrund der natürlichen Flexibilität des Tons und der zusätzlichen Feuchtigkeit, die im Herstellungsprozess verwendet wird, haltbarer. Die meisten Steingutprodukte sind außerdem splitterfest. Aus diesem Grund werden sie noch viele Jahre lang ihren Zweck erfüllen und sind somit ein hervorragendes Erbstück.

Günstig und effizient

Steingut ist eine beliebte Wahl für Tafelgeschirr sowie Koch- und Backutensilien. Steingut ist preiswerter als andere Optionen, da es weniger stark gebrannt werden muss und Ton und Zusatzstoffe leicht erhältlich und preiswert sind.

Hohe Hitzebeständigkeit

Steingut ist langlebig und heizt sich schnell auf, sodass es sich ideal für den Einsatz in der Küche eignet. Das bedeutet, dass Steingut beim Backen außergewöhnlich braune Böden, knusprige Ränder und vollständig gegarte Mitten erzeugt.

Verwendung von Steingut - Nachteile

Sperriges Geschirr

Steingut ist kein Muss für Leute, die nicht sehr oft kochen. Für Leute mit wenig Lagerraum kann Steingut ein großes Ärgernis sein. Jedes dieser Tonstücke hat ein beträchtliches Gewicht und eine beträchtliche Größe. Daher ist es schwieriger zu transportieren und aufzubewahren. Bei der Aufbewahrung von Steingut ist besondere Vorsicht geboten, da das Gewicht andere Teller zerbrechen oder zerbrechen könnte.

Absorbierendes Material

Porosität ist ein Unterscheidungsmerkmal bestimmter Tonarten, wie sie beispielsweise zur Herstellung von Steingut oder Porzellan. Aufgrund der Zusätze zum Ton und der höheren Brenntemperaturen kann Steingut von Natur aus Feuchtigkeit besser aufnehmen als Porzellan. Diese Fähigkeit, Wasser aufzunehmen, macht das fertige Produkt weicher, was bedeutet, dass es möglicherweise Bakterien beherbergen kann.

Vor- und Nachteile von Porzellan gegenüber Steingut

Steingut-Essgeschirr unterscheidet sich von Porzellan dadurch, dass es nur einen Brennvorgang bei konstanter Temperatur erfordert, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Steinzeug unterscheidet sich von anderen Keramiken durch die Verwendung einer bestimmten Art von Ton. Eine bemerkenswerte Unterschied zwischen Steingut und Porzellan Haltbarkeit ist, dass Porzellan neben Weiß in zahlreichen Farben erhältlich ist. Neben glänzenden Oberflächen finden Sie satinierte und matte Töne sowie eine große Auswahl an modernen Mustern.

Sie müssen auch den Verwendungszweck des Steingut- oder Porzellangeschirrs berücksichtigen. Steingut ist möglicherweise die beste Wahl, wenn es häufig zum Aufwärmen von Mahlzeiten oder zum Aufbewahren von Essensresten verwendet wird. Porzellan mit seiner raffinierten Ästhetik und zarten Haptik ist eine großartige Wahl für formelles Geschirr, das für besondere Anlässe reserviert ist.

Was ist besser und warum?

Wie bei vielen anderen Arten von Käufen ist die beste Option von Person zu Person unterschiedlich und hängt von Ihrer spezifischen Situation ab. Wenn Sie in ein hochwertiges Set das über Generationen hinweg geschätzt wird, Ihnen aber nichts ausmacht, viel Geld auszugeben, ist Steingut eine großartige Option.

Porzellan ist eine gute Option, wenn Sie sich nicht für den Rest Ihres Lebens an ein Set binden möchten, aber dennoch Wert auf Langlebigkeit und Hygiene legen.

Während eine Steingutschüssel oder ein Steingutbecher schön anzusehen wäre, ist Porzellan für die Verwendung im Ofen die bessere Wahl. Nur Porzellan kann den hohen Temperaturen des Ofens standhalten und seine Funktion behalten, was es zum besten Material für Backgeschirr macht. Geschirr aus Porzellan ist oft fein, elegant und leicht zu tragen. Dies ist ein wesentlicher Unterschied zwischen Steingut und Porzellan, der sie auszeichnet!

Jetzt, da Sie wissen, dass Porzellan besser ist als Steingut, können Sie Ihre Küche mit diesem langlebigen, anpassungsfähigen Material ausstatten und ein großartiges Familienerbstück für kommende Generationen schaffen! Glücklicherweise MALACASA bietet eine große Auswahl an Porzellangeschirr in zahlreichen Mustern, Designs und Farben, um den Anforderungen jeder Küche gerecht zu werden!